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Christmas granola with speculoos recipe

4. December 2020
Rezepte  ·  TYPYs Blog

Granola wird als Knuspermüsli bezeichnet und besteht meist aus Getreideflocken, Nüssen, Kernen und Gewürzen. Mit etwas Öl und einer feinen Süße werden alle Zutaten vermischt und im Backofen für den nötigen Crunch gebacken.

Das selbstgemachte Granola mit Spekulatius ist das ideale Geschenk aus der Küche – nicht nur zu Weihnachten!

Spekulatius Granola

Geschenke aus der Küche - Weihnachtliches Granola
Print Recipe
Prep Time 10 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 35 mins
Course Frühstück
Servings 400 g

Ingredients
  

  • 250 g kernige Haferflocken
  • 50 g gehackte Mandeln
  • 50 g ganze Mandeln
  • 50 g Spekulatiuskekse
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Zimt
  • 50 g Kokosöl geschmolzen
  • 20 g Ahornsirup

Instructions
 

  • Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen
  • Haferflocken, gehackte und ganze Mandeln, zerkrümelte Spekulatiuskekse, Salz und Zimt vermengen.
  • Das geschmolzene Kokosöl und den Ahornsirup dazugeben und alles gut vermischen.
  • Granola auf dem Backblech verteilen und in den Ofen geben. Nach 10 Minuten Backzeit einmal wenden bzw. umrühren und weitere 10 Minuten backen. Das Granola in den letzten Backminuten im Auge behalten, damit es nicht zu stark bräunt.
  • Granola vollständig auskühlen lassen. Anschließend in Schraubgläsern dicht verschließen. Das Granola hält sich 6-8 Wochen frisch.
Keyword Granola Rezept, Müsli, Müsli selber machen, Granola slebstgemacht, Granola Weihanchten

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