Feiner Miso-Lachs aus dem Ofen.
Für alle Lachs-Liebhaber ist dieses Rezept einfach ein geschmacklicher Knaller.
Die Zubereitung ist schnell, einfach, ultra lecker und mit wenig Aufwand vollbracht.
Ideal für ein entspanntes Essen mit Familie & Freunden, dabei unkompliziert und gelingsicher.
Aber was ist denn eigentlich Miso?
Miso ist eine Paste, die aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird und ein wesentlicher Bestandteil der japanischen Küche ist.
Miso schmeckt von Natur aus salzig, sehr würzig und hat einen bräunlichen Farbton.
Die Paste ist vielfältig einsetzbar und mit heißem Wasser übergossen erhältst du die bekannte Miso-Suppe.
Lachs harmoniert wunderbar mit dieser Miso-Glasur und schmeckt sensationell lecker.